pergi ke bukit tinggi memang mengasikkan karna kota bukit tinggi memang terkenal dengna kota wisata. namun kurang rasanya jika kita tidak mencicipi makanan khasnya salah satunya adalah kerupuk sanjai.
keripik sanjai adalah jenis paganan dari singkong yang di potong tipis lalu digoreng dan diberi garam sebagai bumbunya. makanan ini sangat cocok untuk sebagai cemilan sewaktu berkeliling kota bukit tinggi, dan juga karna sifatnya yang tahan lama maka juga bisa di jadikan buah tangan.
Kerupuk sanjai terdiri dari tiga rasa :
- Karupuak Sanjai Tawar adalah kerupuk sanjai yang tidak menggunakan lado(cabai)ataupun Gula merah melainkan hanya diberi garam.
- Karupuak Sanjai Saka adalah Kerupuk sanjai yang diberi/dioleskan Gula merah.
- Karupuak Sanjai Balado adalah Kerupuk sanjai yang diberi bumbu balad
Tidak ada komentar:
Posting Komentar